2011莆田中考語文試題試卷及參考答案

　6、用現代漢語翻譯文中畫線的句子。（６分）
　�。�1）家貧，無從致書以觀，每假借于藏書之家。
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　�。�2）則缊袍敝衣處其間，略無慕艷意。
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　　7、作者在文中用“勤且艱”為概括自己的學習生涯。那么，作者在求學過程中遇到了哪三個方面的困難？請根據文意概括。（６分）
　　答：________________________________________________。
　　8、作者在求學的過程中為什么能做到勤奮刻苦？請用文中的句子作答。（4分）
　　答：______________________________________________。
（三)閱讀下文，完成10-11題（10)
　　食品添加是“罪魁禍首”嗎
　　近期，“牛肉膏”“染色饅頭”“瘦肉精”等食品安全事件引起社會廣泛關注，因“病灶”與其含有的一些添加物有關，一些消費者將矛頭指向食品添加劑，認為食品添加劑是“罪魁禍首”。隨著食品添加劑在食品中大范圍使用，“什么才能吃”頗令消費者頭疼。
　　業內人士認為，盡管部分食品安全事件的確與食品添加劑有關，但應正確區分“食品添加劑”與“非食用物質”，不能因“劑”廢食。一些專家表示，談“劑”色變沒有必要，建議有關部門加大科普力度，提升公眾有關食品添加劑的科學素養，同時完善食品添加劑相關檢測標準與食品安全監管體制
　　衛生部最新發布的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》，共包含47種“違法添加的非食用物質”和22種“易濫用食品添加劑品種”，明確將“食品中可能違法添加的非食用物質”與“食品中可能濫用的食品添加劑”區別開來，比如吊白塊、蘇丹紅、三聚氰胺等一度成為重大食品安全事件的“元兇”，其實是違法添加的非食用物質，而非食品添加劑。
　　“現實生活中，容易將"非食用物質"和"食品添加劑"弄混，將三聚氰胺等導致的食品安全事故歸咎于食品添加劑濫用，這種認識是不科學的�！睂＜冶硎�，這種錯誤認識加深了公眾對食品添加劑的誤解，而食品添加劑本身應該說是好東西，其對食品工業發展的貢獻不可估量。不應讓食品添加劑成為非法添加物如三聚氰胺、蘇丹紅等的“替罪羊”。
　　據衛生部網站資料顯示，食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質。因此，現代食品工業不能沒有食品添加劑。
　　業內人士指出，有了添加劑才會有色香味俱全的食品，從田間到餐桌的飯菜才得以延長保存時間、保存營養成分。 只有國家公布的，才能稱作食品添加劑，而且只要按國家標準使用，配方科學，劑量適當，就不會有危害。若將食品添加劑一棒子打死，現代生活只能退回原始社會，雖然純天然的食品沒有添加劑，但易變質，進而易引發食物中毒，并且浪費糧食資源。
　�。ㄟx自2011年5月18日《湄洲日報》，有刪改）
　�。�、食品添加劑有哪些作用？（４分)
　　答：_________________________________________。
　　10、本文認為應該如何正確看待"食品添加劑"和"非食用物質"？（6分)
　　答：__________________________________。
　�。ㄋ模╅喿x下文，完成11-15題（22分）
　　時間在頭發里行走
　　遲子建
　　墻上的掛鐘，曾是我童年最愛看的一道風景，我對它有一種說不出的崇拜，因為它掌管著時間， 我們的作息似乎都受著它的支配 。我覺得左右搖擺的鐘擺，就是一張可以對所有人發號施令的嘴，它說什么，我們就得乖乖地聽。到了指定的時間，我們得起床上學，我們得做課間操，我們得被父母吆喝著去睡覺…雖然說，有的時候，我們還沒睡夠不想起床，我們在戶外的月光下還沒有戲耍夠不想回屋睡覺，都必須因為時間的關系而聽從父母的吩咐。他們理直氣壯呵斥我們的話與掛鐘息息相關，“都幾點了， 還不起床”，要么就是“都幾點了，還在外面瘋玩，快睡覺去！”這時候，我覺得掛鐘就是一個拿著煙袋鍋磕著我們腦門的狠心的老頭，又兇又倔，真想把它給掀翻在地讓它永遠不能再行走。
　　在我的想象中，它就是一個看不見形影的家長，嚴厲而又古板。但有時候它也是溫情的，比如除夕夜里，它的每一聲腳步都給我們帶來快樂，我們可以放縱地提著燈籠在白雪地上玩個盡興，可以在子時鐘聲敲響后得到夢寐以求的壓歲錢，想著用這錢可以買糖果來甜甜自己的嘴，真想在雪地上暢快地打幾個滾……我那時天真地以為時間是被一雙神秘大手給放在掛鐘里的，從來不認為那是機械的產物。它每時每刻地行走著，走得不慌不忙，氣定神凝，它不會因為貪戀窗外鳥語花香的美景而放慢腳步，也不會因為北風肆虐大雪紛飛而加快腳步，它的腳是世界上最能經得起誘惑的腳，從來都是循著固定的軌跡行走。我喜歡聽它前行的聲音，總是一個節奏，好像一首溫馨的搖籃曲。
　2011莆田中考語文試題試卷及參考答案

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